Ingredientes (para unos 12 muffins):100 gramos de espinacas frescas
1 o 2 tomates
50 gramos de queso feta
3 huevos
Sal
Orégano
Cebolla en polvo
Para esta receta necesitamos unos moldes para magdalenas. Precalentamos el horno a 180 grados y vamos colocando sobre los moldes unas pocas espinacas y tomate cortado en daditos.
Añadimos también el queso feta.
En un bol batimos los huevos con una pizca de sal y especias al gusto
Rellenamos los moldes con el huevo batido y los metemos al horno durante unos 10 minutos. Ya tendríamos listas nuestras magdalenas saladas: perfectas para una cena o como entrantes en otra comida.
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