Ingredientes
3 huevos
70 ml de aceite de girasol
250 gramos de azúcar
1 naranja de zumo
170 gramos de harina
1 sobre de levadura
Lavamos la naranja y la cortamos en trozos, incluyendo la cáscara (es importante que sea de zumo porque si no, amarga). Ponemos en un bol junto con los trozos de naranja el aceite, los huevos y el azúcar. Batimos todo con la batidora.
Añadimos la harina y la levadura a la mezcla interior. Podemos tamizar la harina con un colador o tamiz para evitar que salgan grumos.
Echamos la mezcla anterior en un molde de silicona y lo metemos en el horno precalentado a 180º C unos 40 minutos.
Pasado este tiempo, lo sacamos del horno y... ya podemos comerlo.
La receta original de este bizcocho es de Isasaweis. Se puede visualizar el paso a paso en el siguiente vídeo.
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